Voici une recette qu'une amie ma donné pendant que je tuai courageusement une horde d'elfe de la nuit.
c'est une recette assez simple et sympas
pour la tarte à la juju il faut.
- 250 g de pâte brisée http://menbalarace.kazeo.com/les-pates-a-tartes,r18690.html
- 3 belle tomate 
- 3 oignons 
- du cruyère rapé
-estragon, muscade, sel, poivre
-une cuilliere à soupe de moutarde.
-et de l'huile d'olive
pour commencer prenez un plat à tarte et disposé de façon à pouvoir mesuré la quantite de papier sulfutisé qu'il va vous faloir.
coupez le papier et mettez le plat à tarte de côté pour le moment.
munisez vous d'un rouleau a pattiserie (comme mimine la femme d'Abraracourcix) et des 250 g de pate brisée
(note: si vous venez de sortir la pâte du frigo attendez un peu quel soit à température ambiante)
Puis a l'aide du rouleau étirez la
ensuite disposé la dans le plat à tarte que vous avez mis de côté et faite des trou à l'aide d'une fourchette
mettez tous ça de côté et prenez vos oignons, épluchés les et coupez les en rondelles a l'aide d'une mandoline.
une foi en roudelles faite les cuire à la vapeur soit a la cocote avec un fon d'eau ou avec un plat hermetique au micro onde pendant 3 minutes.
prenez une cuillière à soupe de moutarde et étalez la sur la pâte
disposez vos oignon dessus puis une couche de cruyére puis vos tomate coupé en roudelle, sel et poivre, estragon, muscade
(note: que je n'es mis des oignons que sur la moitié pour ceux qui n'aime pas ça ou pour les femme qui allaite leur petit)
et finir par une autre couche de gruyère
pour finir arroser d'un filé d'huile d'olive et enfourné pendant 30 minute à four chaud et si vous avez pas merdé voilà ce que vous obtiendrez
